• LIVORNO, el restaurante italiano ubicado en la esquina privilegiada de Campos Elíseos y Julio Verne, agregó a su menú algunas delicias que no puedes dejar de probar.
México, D.F., a 26 de agosto de 2014.- Para iniciar el mes patrio con una variedad infinita de sabores y deliciosas opciones, LIVORNO, el restaurante italiano ubicado en la planta alta del nuevo centro comercial de Campos Eliseos 295, agregó nuevas creaciones culinarias propuestas por el Chef Alfredo de la Cruz.
Entre las entradas que conforman estos platillos de estreno está el Timbalo de capesante, un callo de hacha sellado en timbal de estragón con limón amarillo, aceite de oliva y salsa pesto sobre carpaccio de aguacate y el Fritto Misto, calamares, cangrejo de concha suave y calabacitas fritas acompañados de salsa arrabiata y tártara.
Como segundo plato las opciones aumentan… el Branzino alla portofino, un huachinango con salsa de pimientos y camote, acompañado de cebolla morada y papas de cambray o el Brasciota di maiale, un chuletón de cerdo con costra de almendras, el exquisito Medaglioni di cervo, un trío de medallones de venado marinados al vino tinto con berenjena asada, tomate, queso mascarpone y salsa de vinagre balsámico y el Tortellini al salmone, una pasta con un sabor espectacular.
Y para cerrar con broche de oro, dos postres que no tienen igual, la Pizza di dolce di latte es decir una pizza con dulce de leche, plátano y fresa y el Rotolo al pistacchio, un pan de vainilla con salsa de pistache y un poco de chocolate con una consistencia muy particular que conquistará tu paladar.
Además el menú tradicional de LIVORNO tiene para ti deliciosos risottos, prosciutto, pizzas, pastas, ensaladas, carnes, pescados, mariscos, entradas de berenjena, higo, corazones de alcachofa, ravioles, ostiones, trufa y postres preparados con insumos de excelente calidad, tanto de México como del extranjero,
¡Ven a conocerlo y a probar estas exquisitas opciones!
LIVORNO
Campos Elíseos No.295 esq. Julio Verne (Planta Alta)
Horarios: Lunes a Domingo de 1 pm a 2 am.
Costo promedio por persona: $650.00 MXN.
Reservas al: 5282 1001
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