Alistan Octava Feria de la Aceituna
Del 1 al 4 de diciembre, el gobierno
municipal de Chimalhuacán, en coordinación con más de 40 productores, realizará
la Octava edición de la Feria de la Aceituna
en la plaza del barrio Xochiaca donde esperan la visita de más de 20 mil
personas, informó la alcaldesa, Rosalba Pineda Ramírez.
“El objetivo de esta feria consiste en
preservar nuestras tradiciones, impulsar la producción agrícola y atraer
visitantes, tanto nacionales como extranjeros; el gobierno municipal, a través
de la Dirección de Turismo impulsa este tipo de actividades para apoyar a las
familias chimalhuacanas que se dedican a la cosecha de la aceituna, ofreciendo
un espacio para el comercio de sus productos”.
La alcaldesa explicó que durante cuatro días,
los productores ofertarán, además de aceituna, en sus 12 variedades, vino tinto
artesanal, aceite de oliva, platillos gastronómicos, prehispánicos como pato a
la basura, tamales, bacalao y ahuautle, entre otros.
Agregó que este fruto tiene propiedades
curativas contra infecciones respiratorias, intestinales y colesterol; además,
permite la regeneración de cartílago y humectación de la piel, por mencionar
algunos beneficios. Lo cual ha llamado la atención de restauranteros y chefs
provenientes de países como Líbano y España, quienes coinciden que la aceituna
que se produce en Chimalhuacán es de excelente calidad.
“Tendremos exhibiciones gastronómicas y
culturales, juegos mecánicos, un teatro
del pueblo donde se presentarán bailables de diferentes estados de la República
Mexicana, así como espectáculos infantiles; es un programa completo y dedicado
a toda la familia”, detalló la munícipe.
Las actividades iniciarán el próximo jueves 1
de diciembre con una caminata de la iglesia de San Lorenzo hasta la iglesia de
Xochiaca, donde posteriormente se llevará el acto protocolario de inauguración
y el baile inicial estará encabezado por el grupo Niche.
Por su parte, el director de Turismo
municipal, Julio Pabello Alonso, explicó que en los próximos días se espera la
asistencia de habitantes de municipios circunvecinos como Nezahualcóyotl, La
Paz, Texcoco, Ixtapaluca, Chicoloapan y Chalco, así como de la Ciudad de
México.
“La Feria de la Aceituna ha crecido de manera
considerable en el último lustro. Esto se refleja en la coordinación entre
productores que también invitan a expertos en gastronomía de otras regiones del
país, quienes a su vez se sorprenden de la riqueza cultural de Chimalhuacán.
Invitamos a todos los sectores de la población a participar en las actividades
que iniciarán a partir de las 15:00 horas”.
Cabe destacar que la mayor parte de la
producción de aceituna que produce Chimalhuacán, se concentra en los barrios de
San Agustín, San Lorenzo, Xochitenco y Xochiaca, ubicados en el cerro el
Chimalhuache.
Para garantizar la seguridad de los
asistentes, la Dirección de Seguridad Pública local implementará un dispositivo
en las inmediaciones de la plaza Xochiaca a fin de agilizar la circulación de
automotores en el primer cuadro del barrio.
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